五花肉切成0.5公分的条、葱姜切末、洋葱切丁备用。
大酱甜面酱到入碗中备用。
冷锅放底油，放入五花肉条⚠️中小火⚠️翻炒，炒出肉香和荤油。
倒入葱姜弄翻炒出味儿，淋入适量料酒蚝油。
放入洋葱丁翻炒至软烂。
倒入调好的大酱甜面酱，翻炒。填入少量清水，转⚠️中小火⚠️翻搅炒制。
待锅中出现⚠️鱼眼泡⚠️即可关火出锅。