用APP打开
腌甜蒜的做法

腌甜蒜

1.0万人浏览 238人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
人间有味是清欢晓晓
小时候每年新蒜上市,奶奶就一遍一遍的去早市打听鲜蒜价格,看看蒜瓣鼓的饱满了没有,只有鲜蒜蒜瓣鼓鼓的,皮不能太老太硬,价格也开始下降了,奶奶就买回很多蒜头,开始腌甜蒜了,潍坊人的饮食怎能少了甜蒜?吃凉面,丸子面,和乐都要甜蒜片!这个配方奶奶做了多年,用着奶奶的配方回忆那童年时代!

用料

腌甜蒜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜切取多余的梗,外面的皮扒一下,留2层,用纯净水泡一夜,除除蒜辣味。 捞出后控水一上午

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有原料加入锅里熬开,玻璃罐子开水煮一下消毒。 把蒜放到玻璃罐子里,糖醋汁放凉后倒入罐子里。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

定时开盖子放放气,腌制50天后就可以吃了。 静待夏日凉面的最佳搭档!!

菜谱创建时间:2022-05-01 09:52:00
打开App收藏