甄糕

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作者: 筱别离
东北大切糕

用料

甄糕的做法步骤

步骤 1

糯米粉,粘米粉,木薯粉加入红糖一起搅拌均匀

步骤 2

加入开水,边加水边搅拌

步骤 3

具体揉成这样了沙粒状就可以了

步骤 4

大黄米用水泡1小时左右,打成米糊

步骤 5

红枣去核,蒸10分钟左右,蒸熟,搅烂成泥

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步骤 6
步骤 6

红豆加点糯米红糖粉搅拌一下

步骤 7

蒸锅水烧开,最低放蜜枣,看自己喜欢多少放多少,再放一层糯米红糖粉,一层红豆糯米粉,蒸5分钟左右,再倒入大黄米糊

步骤 8

就一层红枣泥红糖粉,一层红豆粉,一层大米糊,就这样,每次蒸5分钟左右,继续加下一次蒸,全程大火,蒸熟透就可以(筷子穿过没粘粉就代表熟了)

步骤 9

加第二次

步骤 10

继续一层一层加,加红枣泥

步骤 11

最后层了,我加了2次半加完

步骤 12

我是用这种蜜枣

步骤 13

最好是关火或小火才加东西进去,不然会烫着手的,痛啊

步骤 14

放凉切块

步骤 15

开吃啦

菜谱创建时间:2022-05-01 11:50:46
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