螺肉提前4个小时以上泡,之后筒骨,螺肉开抄水备用。
锅里准备开水,一定要煮开,后加入筒骨,螺肉,蜜枣2粒,两片姜,胡萝卜切块,莲藕切块一起加入。大火一起烧开后,调小火慢煲2-3小时,至筒骨软烂。
收🔥,加一小勺盐,不能多盐。