烧一壶热水备用
冷锅冷油，加入切碎的午餐肉和捏碎的海鸭蛋（咸鸭蛋）。慢慢煸炒。 💡我怕海鸭蛋的油浪费在砧板上，所以直接在锅上操作。切当然也是可以的～
闻到香味后，加入沸水，保持沸腾状态滚一会儿。烫水会很白，同时让咸鸭蛋的味道出来一些。
汤煮得差不多了，加入洗净的娃娃菜。煮到喜欢的软硬程度即可。 💡可以分菜邦和菜叶两部分分别加入。