🦐水煮基围虾🌿
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上海封控一个多月了 第一次团购到鲜活的基围虾 🦐 激动啊 必须原汁原味 水煮它！
再搞个富丽堂皇的摆盘 居家的五一 也要拉满气氛🎊
幸好葱蒜姜三姐妹都齐全 可以完美的整活啦🤩🤩🤩
🦐水煮基围虾🌿的做法步骤
步骤 1
活虾蹦哒得厉害 水反复冲洗三次
先接一锅水 倒入料酒 生姜 葱 大火烧
转小火 倒入活虾 （锅盖挡一下会溅水）
转中火烧三到五分钟
关火 撩出 搞定😎
步骤 2
重头戏是蘸料 香甜口的搭配：
生抽 糖 蒜末 葱末 麻油 （醋一点点）
如果太咸就稍微放点刚煮虾的水 调淡一些
放点小米椒也是很不错的选择
菜谱创建时间：2022-05-02 17:52:13