西红柿，洋葱切碎。猪肉糜炒变色，加洋葱炒香，再加西红柿。 一勺生抽，一勺鸡汁，一勺番茄酱。 炒软。
盛至烤盘中，用勺子压出两个凹槽，往里面打蛋。
加点儿芝士碎、黑胡椒碎，烤箱200° 8min
出锅，加点儿葱花或者欧芹碎