深夜炊饭

口蘑、黑头菌洗净去根切片，羽衣甘蓝洗净切条备用。

咸鸭蛋去壳碾碎。

起锅放少许油，加入蘑菇和菜炒软，加酱油少许。

将炒好的菜和咸鸭蛋放入电饭煲内的米饭上，加比平常少一点的水，将米饭蒸熟。

均匀搅拌一下就可以吃了，放上自己喜欢的佐料，比如蒜蓉辣椒酱。