吉利丁泡在冷水里5分钟
牛奶，鲜奶油，砂糖，香草豆荚（对半纵切）放进锅里，中火煮到快沸腾，熄火
加入沥干水分的吉利丁，用木刮刀利用余温搅拌到吉利丁完全融化，然后静置冷却
奶油奶酪提前取出放置室温，用橡皮刮刀搅拌顺滑，加入蛋黄，用打蛋器搅拌均匀
然后将牛奶吉利丁液慢慢往奶酪里倒，分3次倒完，每次加入时都搅拌均匀，再加下一次
将布丁液过筛，筛入容器
放冰箱，冷藏至少2小时，让其凝固
吃的时候淋上枫糖浆
方子可以做50ml 容器5个~步骤并非原文，我转述地更加口语化了... 没有枫糖浆的话，蜂蜜、焦糖神马的也不错~~