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好吃易做的卤水大肠
8969人浏览 282人收藏 0人做过
作者：
Conniepet
用料
好吃易做的卤水大肠的做法步骤
步骤 1
清洗大肠是个费时费力活儿😅加面粉，食盐，白醋一起抓拌3分钟，洗完外面翻过来洗里面。将里面的肥油和肉粒清除，同样用上面的三样洗肠内，把内外的粘液清洗干净。冷水下锅，把姜片葱段料酒放水里，煮开，捞起清洗干烧备用。
步骤 2
准备好香料，清洗干净。起锅下油，炒香香料。
步骤 3
加入大葱，小米辣继续翻炒。
步骤 4
炒香香料。
步骤 5
加入配料翻炒！
步骤 6
放入蚝油，鸡粉，生抽，老抽，冰糖，水。
步骤 7
水开了放入肥肠，上高压锅压15分钟。
步骤 8
放凉，开锅即可食用！
步骤 9
色泽莹润，口感软糯，微辣，回味无穷！
好吃易做的卤水大肠的小贴士
清洗大肠步骤可上网自行搜索视频。
菜谱创建时间：2022-05-02 19:21:39
