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炸油条(泡打粉版)的做法

炸油条(泡打粉版)

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旺仔小馒头1990
以小高姐的方子为基础,根据自己清淡口味,稍作了一些调整。 此前一直用酵母版,但成功率一半一半,品控不行。

用料

炸油条(泡打粉版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有干性材料混合,最后倒入凉牛奶(温度低一些,防止提前反应),牛奶的量根据不同面粉的吸水量逐步加。手揉匀成面团后,放30分钟

步骤 2

醒面之后,分为2个面块。

菜谱创建时间:2022-05-02 19:49:05
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