好吃的千层油酥饼

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作者: 沈粥粥
被朋友圈饞到過N次的油酥饼终于等到五一小长假而放手一搏啦!!哈哈哈首次就成功✌️

用料

好吃的千层油酥饼的做法步骤

步骤 1

将盐,糖,油倒入250g面粉中混合,再加入90g左右清水,搅拌均匀。揉捏成光滑的面团。盖上保鲜膜室温发酵半小时。

步骤 2

将60g油和150g面粉混合搅拌均匀,形成油酥馅儿。

步骤 3

将发酵好的面团平均分成小团,油酥也平均分成相应份数的小团。

步骤 4

按照视频的步骤操作。刷上蛋液,撒上芝麻,完成之后放入烤箱。

步骤 5

上下火200度15-20分钟就可以出炉啦!!

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步骤 6
步骤 6

如此外脆里酥的饼,你想来一口吗😋

步骤 7

这个配方一共做了12个饼哦!

菜谱创建时间:2022-05-02 21:57:58
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