生日蛋糕

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作者：忻妤宝贝姐姐

用料

戚风蛋糕

生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

1.玉米油+牛奶+20克细砂糖混合均匀后撒入过筛的低筋面粉，拌匀，加入蛋黄继续拌匀 2.打发蛋白，蛋白中滴入少许柠檬汁或者盐，细砂糖分三次加入打发蛋白糊，打发至硬性发泡状态即可 3.蛋白糊+蛋黄糊混合一起拌匀，倒入蛋糕模，震出气泡，烤箱中下层，150度烤40分钟，最后+5分钟热风功能

步骤 2

蛋糕出炉倒转放凉

步骤 3

取出蛋糕胚

步骤 4

水果切好备用

步骤 5

600克蛋奶油+40克细砂糖打发，最后装饰蛋糕🍰按自己喜欢的图案摆放水果

展开全部

步骤 6

最后打包个美美的红色的蝴蝶结🎀

步骤 7

完工，最后装入蛋糕盒，放进冰箱冷藏

菜谱创建时间：2022-05-02 23:40:33

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