怪味糖霜花生

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作者: 小雪日常
好像我小时候吃的一种零食~

用料

怪味糖霜花生的做法步骤

步骤 1

烤箱上下火150度20分钟

步骤 2

晾凉

步骤 3

去皮

步骤 4

🥜仁

步骤 5

300克

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步骤 6
步骤 6

准备一点盐,辣椒面,花椒粉,根据个人口味,没有具体称🙄️

步骤 7

平底锅加水,加入白砂糖,熬糖

步骤 8

熬至大泡泡转小泡泡的时候,看状态:有点粘稠度,硅胶铲试一下滴落缓慢的样子就差不多了。

步骤 9

快速倒入花椒粉,辣椒面,盐快速搅拌均匀

步骤 10

倒入花生仁快速搅拌

步骤 11

快速翻拌

步骤 12

这种状态一直翻拌,一坨粘在一起不要紧,一直翻拌。

步骤 13

没一会儿就颗粒分明了,还裹上了一层层糖衣。

步骤 14

此时就好了

步骤 15

一会儿就可以吃完这一盘😁

怪味糖霜花生的小贴士

不清楚的可以留言探讨哈😁

菜谱创建时间:2022-05-03 15:26:03
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