蜜豆

红豆提前一晚洗净，浸泡12小时以上

冷水下锅煮开

煮开后倒掉热水，冷水冲洗，去除豆腥味

重新加水没过豆子，加入冰糖，开始重复8次的步骤：煮开关火焖15分钟，中途翻几次。

煮好的豆子，加入蜂蜜轻轻搅拌，酥而不烂蜜豆就做好了。凉透后装瓶冷藏保存。