超下饭的【咖喱鸡】

把鸡胸肉准备好，切成小块，用盐，料酒生抽，大蒜片，葱断，生姜丝，十三香腌制20分钟

准备土豆丁和胡萝卜丁，土豆丁洗去淀粉

洋葱块和青椒块备用

准备这些材料备用

准备咖喱，弄碎

锅中倒油，油热下入土豆胡萝卜丁加入少许食盐翻炒，炒黄，这样香一点，盛出备用

锅中再倒油，油热下入准备好的葱姜蒜放入锅中爆香，再放入鸡胸肉，放食盐翻炒几分钟，倒入炒好的的土豆一起翻炒

锅中倒入水，水最少和菜齐平，水开后倒入咖喱，搅匀搅化咖喱，烧开，小火焖

焖至土豆差不多熟放入青椒块和洋葱块翻两下，盖上锅盖在焖两分钟

焖好后起锅装盘。不用把汤汁烧干，没有汤汁就没灵魂。

熟了

像这样，搞点汤汁拌饭特别好吃