止咳金桔酱

金桔用盐搓洗，晾干水份，切片去核。

加入黄冰糖，腌渍几个小时到稍微出水，开始上锅煮。

平底锅中小火，我下了小半碗水，使糖融化

熬煮大概半个多小时，水份蒸发，桔子也都黏糊糊的，关火晾凉。

装瓶放冰箱保鲜，要吃的时候挖一点兑水喝，咳嗽可以喝，平时消食解腻也适合哦。