🌿万能的纯艾草糯米青团皮子

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艾草叶加小苏打过水后，挤干。

100g艾草➕100g水搅拌机打成艾草泥。

加入提前煮好的100g稠粥，这是个人的小秘诀，皮子软糯不粘牙的关键。

分多次加入约400g左右糯米粉，主要还是要看实际情况加减粉量，揉至几乎不粘手。再加5g黄油，将面团揉光滑。

均匀分成23g～25g左右的32个剂子。