粉蒸肉+卤牛肉鸭舌

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作者: ❤不再停留

用料

粉蒸肉+卤牛肉鸭舌的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净后,放小葱,料酒,香辣粉抓匀

步骤 2

倒入蒸肉粉

步骤 3

超市买的

步骤 4

抓匀

步骤 5

放隔水蒸锅里,大火15分钟,小火10分钟,关火,焖5分钟。我觉得隔水比放盘隔水更好熟,靠蒸汽蒸熟。

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步骤 6
步骤 6

另外一锅的卤牛肉,牛肉切拳头大小,一开始撇肉沫,放卤料包(忘拍啦)这个牛肉是西藏来的牦牛肉,比较难熟,切小也是为了好熟,一顿拿一块也方便,大火20分钟,小火20分钟。卤料包+生抽2勺+盐3小勺。

步骤 7

鸭舌洗干净沥水

步骤 8

鸡蛋提前煮好剥壳备用

步骤 9

鸭舌煮3分钟

步骤 10

鸡蛋隔夜就是香喷喷的卤蛋啦

步骤 11

配小米粥

步骤 12

儿子视角

步骤 13

最后一家人一起把餐具放入洗碗机(最近新入的),开开心心出去跑步骑车了。 祝大家都身体健康,万事如意。

步骤 14

愿时间慢些走,珍惜日常

菜谱创建时间:2022-05-04 08:18:55
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