将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
把牛奶加进蛋黄中，搅拌均匀，再把玉米油放进去，搅拌均匀。
将低筋面粉筛入
z字行搅拌均匀
开始打发蛋白。白糖分三次加入蛋白中，打到有小弯钩没流动性就好了。这时候开始预热烤箱
先用刮刀将一些蛋清放到蛋黄糊里面翻拌均匀，再将全部的蛋黄糊倒入蛋清中，翻拌均匀。
将翻拌好的蛋糕糊，倒入模具中 震一下
放入预热好的烤箱，150度40分钟。
如果不想蛋糕开裂，就先用120度 烤40分钟 再用150度烤40分钟