瘦肉切片
五花肉也切成片
瘦肉放入酱油蚝油鸡精淀粉腌制五分钟
炼点猪油
把油渣捞出
切好的五花肉和葱蒜放在一起下锅
用炼好的猪油直接炒五花肉 五花肉不要放酱油，因为要先炒出油水炒干后放入腌制好的瘦肉
放入腌好的瘦肉和红椒青椒
放入一点酱油
出锅 特别下饭