软皮绿豆糕

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作者: 油纸伞0111
为爱的人,做他爱吃的,就是一种幸福!

用料

软皮绿豆糕的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆先清洗干净,泡上4小时,蒸40分钟左右,用手轻轻一拈就碎的那种就行! 加上细砂糖,然后加牛奶放料理机打个3.50秒,尽量的打细,口感会更好!

步骤 2

所有做皮的材料放厨师机搅拌,尽量多搅一会儿,能出手套膜更好。

步骤 3

每张皮约18克,馅28克。放心,这个皮拉伸程度很好的,很容易收口。

步骤 4

我用方太烤箱,160度烤20分钟,在12分钟左右记得翻面。再翻面,170度5分钟上色既可!

步骤 5

完美!

菜谱创建时间:2022-05-04 22:47:12
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