青椒烂刀牛肉

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作者: NicoleCH

用料

青椒烂刀牛肉的做法步骤

步骤 1

将青椒,泡椒,生姜,泡姜,全部切成粒儿备用。

步骤 2

牛肉馅加清油,花椒油,豆瓣酱,生抽搅拌均匀码制15分钟。

步骤 3

锅中放油可以比平时略多。

步骤 4

放入牛肉馅儿慢慢煸炒。

步骤 5

基本将牛肉馅儿的水分炒干,只剩下红油的颜色。

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步骤 6
步骤 6

倒入除了青椒以外的其他配料,翻炒均匀。

步骤 7

最后加入青椒,搅拌均匀即可。再加一点点的白糖和鸡精提味。

步骤 8

起锅一碗用来拌饭,可以吃下三大碗米饭的,青椒烂刀牛肉就做好了,开吃啦。

菜谱创建时间:2022-05-05 11:16:38
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