1，面粉和酸奶以及泡打粉混合，用筷子搅拌成絮状。揉成面团一两分钟即可。
2，将混合好的面粉放在案板上分成四份，搓圆在中间搓一个洞，再拉宽洞整理成圆圈⭕。中间的洞可以大一点（烤完面团会膨胀，避免洞被挤没）。整型方式随意，也可以搓成长条弯成圆圈⭕粘合。
3.将四个圆圈⭕放到烘焙纸上，分离蛋白蛋黄，蛋黄中加点水，将蛋液涂在表面上。刷蛋液是为了烤出来金黄，懒人可省略。
4.撒点芝麻或者碎果仁在表面（没有可不加），烤箱200度25-35分钟即可。