网篮里放入牛腩，主锅里倒入水没过肉 设定5分钟／50度／速度5进行吊水
将生姜（10克），花椒（按口味给），干辣椒（按口味给），油（15克）倒入主锅，郫县豆瓣酱20克！ 设定3分钟／120度／速度1爆香
放入牛腩，生抽（30克），老抽（5克）,料酒（15克），八角（23粒），香叶（1片）,水300-400克，德庄中辣火锅底料（50克） 设定90分钟／100度／反转速度小勺