百度截图
百度截图2
小黑药（粉末状）用少量水调匀、放入适量盐、猪肉磨成肉末备用
把猪肉末倒入调好的小黑药里搅拌均匀
用两把餐勺顺着碗边裹出一个个肉团（用手也可以，只是我嫌麻烦）
肉团做好以后放入容器里隔水炖30分钟左右
出锅～（标题主图是用小汽锅炖的，这次是用迷你炖锅炖的）
小黑药肉末多搅拌一下炖出来的肉团更紧实Q弹口感好。