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可可古早蛋糕详细步骤
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作者：
如意晨晨
用料
可可古早蛋糕详细步骤的做法步骤
步骤 1
150度预热烤箱
步骤 2
8寸方模
步骤 3
分离、蛋白进冰箱冷冻、蛋黄备用
步骤 4
低粉90克
步骤 5
加入可可粉15克
步骤 6
巧克力币25
步骤 7
牛奶70克、进微波炉用解冻三十秒回温
步骤 8
色拉油88克
步骤 9
加热到70-80度
步骤 10
热油倒入低粉可可粉混匀
步骤 11
加入温热牛奶、混匀
步骤 12
加入蛋黄、混匀
步骤 13
搅拌好了备用
步骤 14
糖80克，挤多多柠檬汁，打发蛋白
步骤 15
光泽漂亮的蛋白霜
步骤 16
三分之一蛋白混合蛋黄糊，再倒入剩下的蛋白糊拌匀
步骤 17
倒入模具
步骤 18
轻震几下，入烤箱、150度80分钟
步骤 19
最后8分钟撤掉下面水盘
步骤 20
出炉脱模放凉
菜谱创建时间：2022-05-06 11:27:25
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