小泡芙

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一次成功 参考了几个菜谱 ,记录下来方便自己后期看

用料

小泡芙的做法步骤

步骤 1

牛奶 黄油 盐 糖放锅里开小火搅化,倒入低筋面粉搅拌均匀 搅拌一会关火 放到温热 分次倒入蛋液(每次需要搅拌完全吸收后倒下一次)

步骤 2

这是倒入两个鸡蛋的状态 加三个搅拌到提起不滴落,垂四五厘米

步骤 3

挤烤盘上 注意间隔,200度10分钟,180度15到20分钟,看上色情况

步骤 4

出炉了

步骤 5

完美的空心 放凉就可以挤入奶油了,也可以直接吃 一点点咸咸的

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步骤 6
步骤 6

超满足

菜谱创建时间:2022-05-06 12:43:05
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