菠菜焯水后，加入破壁机内 ，打成菠菜汁
打好的菠菜汁内加入小苏打和糖，搅拌均匀
面粉中加入酵母，加入调好的菠菜汁，搅拌至无干粉后 ，用保鲜袋装好，静置一会。
相同的方法在揉一个白面团
揉成光滑的面团后 就将两个颜色的面团擀成1厘米厚的大面片，另一个颜色也是如此，然后中间刷少量的水 ，使两张面片能更好的粘合在一起
然后从底部开始依次向上卷 ，一定要卷的紧实一点，这样馒头层次会更好
整形好的馒头，放到温暖的地方醒发至两倍大
水开蒸10分，焖5分钟，就可以出锅了
层次非常好，松软度也不错，春天的颜色，小朋友很喜欢
颜色很好
可以做成任何喜欢的形状
发挥自己的想象
掰开来松软度可以的，快动手做起来吧。
今天做馒头的时候还要带小朋友，所以一些步骤没图片 后面会补上的，馒头的形状，可以发挥任何想象 ，松软度可以 。第一次做就成功了