肉片蒜黄瓜

黄瓜去皮切片，拌入蒜末和盐，上冰箱冷藏室腌制半小时。

肉片放料酒和盐，腌制。

热锅冷油，入肉片滑炒。

黄瓜稍微挤掉一些水，倒入锅中翻炒，加入生抽和糖。

加蚝油，关火，出锅装盘。