免揉面的蜂蜜泡泡小面包

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作者：一味一语

不需要揉面挺简单的，给孩子做的，挺爱吃，有次发烧一天不想吃饭，早上起来就要吃这个小面包，也不用揉手套膜，简单方便！ ——————————— 关注我，美食无限更新中抖音号：一味一语小红书：一味一语

用料

250克（240g化开干酵母，10g烤制的时候刷表面）

蜂蜜酱（少许刷表面）

蜂蜜：黄油=2：1

免揉面的蜂蜜泡泡小面包的做法步骤

步骤 1

用温牛奶240g化开白糖和干酵母粉

步骤 2

高筋面粉放入盐搅拌均匀放入准备好的酵母牛奶用筷子或者刮铲翻拌到无干粉翻拌到油完全融入面团

步骤 3

放温暖处发酵至两倍大

步骤 4

用手指按压不回缩

步骤 5

拿出按压排气

展开全部

步骤 6

步骤 6

切成不规则的小块

步骤 7

揉圆摆放好，放室温发酵20分钟

步骤 8

表面刷一层牛奶液

步骤 9

烤箱预热160℃，中下层烘烤20分钟

步骤 10

烤好后趁热抹上蜂蜜酱，凉了就可以吃了

步骤 11

柔软细腻，非常的好吃

菜谱创建时间：2022-05-06 22:48:23

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