辣子鸡块

Name: 辣子鸡块
Ingredients: 4-5只鸡腿; 少许干辣椒; 1-2勺淀粉; 小半勺花椒; 少许胡椒粉; 2勺生抽; 1勺料酒; 半勺盐; 5-6片姜; 1只葱; 一勺白芝麻; 1勺酱油; 1勺白糖; 3-6瓣蒜; 1勺豆瓣酱

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作者：张小兔小可爱的私房菜

老公的最爱

用料

辣子鸡块的做法步骤

步骤 1

5-6个鸡翅或鸡腿切成块，不用太大，洗干净，备用

步骤 2

干辣椒少许，根据个人口味来，如果你能吃辣就多放，不能就少放点，我怀宝宝，不能吃太多，就没放很多~

步骤 3

胡椒，盐，生抽，老抽，蚝油，料酒，食用油，生粉，加入鸡翅，拌匀腌制2-30分钟入味~

步骤 4

油温6成热，下锅炸金黄捞出备用~

步骤 5

锅中下姜丝翻炒入味，后加入花椒，干辣椒，小火炒出香味，可放少许豆瓣酱，加蒜瓣，放入炸好的鸡块，加入一勺糖，增鲜，翻炒1-2分钟，加入葱段，关火

步骤 6

开吃~

菜谱创建时间：2022-05-07 18:22:04

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