蜂蜜大蒜好操作

新蒜上市的季节，各种和大蒜相关的料理安排起来。蜂蜜泡大蒜，听着就想试。

自己剥新蒜，每个蒜瓣都光润无指甲抠过的痕迹。

为了更好的入味与方便食用，将蒜瓣一分为二。

进微波炉里叮两分钟。一是消毒；二是加热变熟。

大蒜瓣装进事先准备好的无油无水的蜜蜂罐中，倒入蜂蜜。

让蜂蜜完全沒过大蒜，同时，还要留有空间，不要装得过满。

然后写上封罐日期，将密封罐安放在避光处存放2个月，再食用。期间可追踪观察，看其变化。 蜂蜜大蒜据说也是药食同源的方子，又护肝又降脂，又可防治支气管炎。但愿吧，总之，只有在实践中才能有机会对食材有深入的认识。 一起试试呗😺