古法酸梅汤

所有食材（除桂花、冰糖外），全部放入容器清洗干净。

清洗干净后，放入砂锅（没有砂锅的可用不锈钢锅），并放4斤水浸泡半小时。

泡半小时后开大火烧开，水开后调最小火煮半小时，最后放入冰糖和桂花，搅拌至冰糖融化即可关火。

凉后过滤除渣，放冰箱冷藏一小时后饮用味道极佳！

可以分装后放冰箱冷藏，五天内喝完，孩子上学带上一袋，解暑又解渴，胜过各种饮料冷饮。