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酒糟毛豆（下酒菜）
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作者：
菌丝爱烧菜
用料
酒糟毛豆（下酒菜）的做法步骤
步骤 1
毛豆洗干净备孕
步骤 2
锅里烧开水，倒入毛豆，盐三勺，大火煮，时不时弄一个出来自己尝尝软硬度，觉得适合自己的软硬度就关火
步骤 3
水逼干后，倒入酒糟卤里，放入花椒，八角，香叶，小米辣
步骤 4
搅拌开之后 放入冰箱冷藏
步骤 5
糟的时间越长越入味，最少半天
菜谱创建时间：2022-05-08 12:14:25
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