组织超级细腻的生酮魔芋戚风蛋糕——万无一失

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作者: 璨小团
隔离在家试了很多遍!!!很方便 这个方子太好了真的, 怎么弄都是细腻,饱腹感很强,如果失败的小伙伴拜托留言。因为试了很多次,都很成功。主要魔芋精粉做蛋糕真的很难失败啊。吸水性超好。

用料

组织超级细腻的生酮魔芋戚风蛋糕——万无一失的做法步骤

步骤 1

烤箱预热150度

步骤 2

蛋白+代糖打发至硬性发泡,小三角尖(这里可以加几滴白醋或者柠檬汁,怕腥的话)

步骤 3

蛋黄混合牛奶,搅拌均衡,筛入魔芋精粉(有些人说要分次什么的,我试了分次还是一起都一样,有一点颗粒无所谓)魔芋不会出筋的,但不要过度搅拌!魔芋会越搅拌约粘稠

步骤 4

2和3混合,倒入磨具,然后150度烘烤50分钟。(这里加了肉松和芝麻)好好吃啊

菜谱创建时间:2022-05-08 15:48:40
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