豆腐炒鸡蛋

准备材料：豆腐切块，焯水去除豆腥味，盛出备用。

打3个鸡蛋放适量盐，打散备用。

先煎豆腐，豆腐两面煎黄盛出备用（也可省略这一步直接炒）。 再热油炒鸡蛋，炒至鸡蛋快熟的时候放豆腐混合炒，尽量从锅边轻微翻动哦。 撒适量盐就可以了，放点切好的葱花，我忘记放葱花了😂。

好啦，香喷喷出锅！还是很下饭的。