草莓香蕉冰淇淋(快手零难度)

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作者: 萝卜酱T_T
最近都在捣鼓冰淇淋,做了芒果和榴莲的都很美味,正好亲戚送来一大盒草莓🍓,香气浓郁但是口感偏酸,不如做成雪糕看看 草莓相比榴莲芒果水分比较多,如果单纯用草莓🍓,可能会有比较多冰渣,而且酸味需要用很多糖来中和,这两点都可以用香蕉🍌来解决,必须是熟透的外皮带黑点的香蕉🍌哦! 成品意外的味道很搭,酸甜可口,墙裂推荐大家尝试一下!趁现在还能见到草莓🍓😂 配方量比较大,我做了6根雪条和7个杯子,大家如果不想做这么多可以酌情减量。

用料

草莓香蕉冰淇淋(快手零难度)的做法步骤

步骤 1

香蕉掰小段

步骤 2

草莓切大块

步骤 3

混合都倒进破壁机里,打成细腻的果泥

步骤 4

另外准备一些草莓和香蕉切成小粒,不想吃到果粒的可以忽略这步。这里我用了4颗草莓和半根香蕉。

步骤 5

淡奶油+白砂糖+炼奶,打发到出现明显纹路,如图。

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步骤 6
步骤 6

混合淡奶油和果泥

步骤 7

最后倒入果粒混合,稍微搅匀就行。

步骤 8

入模具,震平。

步骤 9

入杯模

步骤 10

冷冻5小时以上就可以开吃了! 绝绝子!!!🍓🍌

菜谱创建时间:2022-05-09 20:35:55
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