松软好吃的全麦吐司
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这个全麦吐司很适合切片做三明治，不太甜，也可以直接涂抹果酱。
每次直接做两条，冻在冰箱，面包类要么冷冻，要么常温（夏季不推荐常温）。吃的时候直接放空气炸锅200度复烤5分钟，或者微波炉加热。
我用的三能2066低糖吐司盒，上色效果很好。发酵到8分满，大概离模具高还有两厘米时候即可，这样会出现完美的圆角吐司。
一次发酵，基本 3个小时可以搞定。也可以头天晚上弄好放在吐司模具里，冰箱4℃冷藏发酵。
松软好吃的全麦吐司的做法步骤
步骤 1
除黄油以外所有材料放入厨师机揉面至扩展阶段，破洞有锯齿状
步骤 3
平均分成6份，大概180克左右一个，盖保鲜膜松弛5分钟
步骤 4
擀成牛舌状，大概15厘米，折3折，盖保鲜膜松弛5分钟
菜谱创建时间：2022-05-10 15:59:50