爆火的巧克力冰山熔岩,做法原来这么简单

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甜品种类有很多,唯独巧克力在很多人的心目中一直占据着重要位置。 只要吃一口,就知道它为什么叫冰山熔岩巧克力,而且做法简单,学会了就可以吃到撑,细致品尝,让人唇齿留香,美味无法抵挡,真的是停不下来的美味! 跟着详细步骤做,新手也不翻车,让你一次成功! 想要学习更多烘焙进阶课程可以点击以下链接哦 七款饼干六种不同做法,自吃和伴手礼首选! https://www.xiachufang.com/courses/110000000000008039/?from_userid=163028187 ins风甜品台派对下午茶甜甜圈 https://www.xiachufang.com/courses/110000000000005462/?from_userid=163028187

用料

爆火的巧克力冰山熔岩,做法原来这么简单的做法步骤

步骤 1

将砂糖与蛋黄打发到微微发白

步骤 2

倒入淡奶油里,混合均匀,开小火边搅拌边加热,加热到冒泡即可关火

步骤 3

冷却到60度左右时加入黑巧克力,混合均匀

步骤 4

倒入覆有保鲜膜的模具里,除去气泡,冷藏至少4小时

步骤 5

取出,脱模,表面筛一层可可粉即可

菜谱创建时间:2022-05-11 14:42:54
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