这是500克的猪肉加姜末，葱末，料酒，味极鲜酱油，花生油或者菜籽油都可以。盐，调到你自己觉得咸淡合适适合自己的口味就好了。（搅拌肉的时候注意先加油锁住水分，然后再加其他的调料）
面粉揉光滑后分成大小相等的剂子，擀皮儿直接包好。冷水上锅，放到锅内直接发酵20-30分钟左右。然后大火蒸30分钟，闷15分钟。根据包子的大小来决定时间长短。
出锅啦，成品图
好吃的大包子😋