胶东麦穗酱肉丁粉条白菜包

五花肉解冻后切丁

切点葱末姜末再加调味粉和三勺豆瓣酱搅拌均匀放置一会儿入味（这个可以根据自己的口味来调节）

锅中放油，最好是花生油更香一点，没有玉米油，菜籽油，或者其他食用油也可以。炒出肉偏白一点变色熟了就可以，不用炒得很烂。可以适当加一点料酒。

把提前切的软化好的粉条和大白菜加上去在锅里拌一下就可以了。然后找一个容器盛好放凉。如果味道觉得淡的话，可以再稍微加一点，我适当加了点味极鲜。因为油和调料在肉酱里都有了。

这时候可以揉好面团。因为这个面团是一次性醒发，加糖发的也比较快，揉好直接包好，醒发20分钟就可以。这个是醒发好的包子。

冷水上蒸锅。

蒸25分钟。闷5分钟。这是成品出锅啦，好香啊。

再来个出锅视频😋

掰开一个味道真的好，馅料十足，想吃就赶紧试试，总归自己做的很香呀，连吃2个😋