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风干鸭脖
1.7万人浏览 1350人收藏 1人做过
作者：
南南-妈妈
用料
风干鸭脖的做法步骤
步骤 1
鸭脖解冻，泡出血水
步骤 2
鸭脖放入主锅，倒入开水没过鸭脖
步骤 3
烹饪师1小时，速度0，120度煮开
步骤 4
将鸭脖取出，流水冲洗干净泡沫，也将主锅洗干净备用
步骤 5
主锅加入所有调料
步骤 6
开水和鸭脖持平，盖上主锅盖
步骤 7
设置烹饪师1个半小时，速度0，120度
步骤 8
时间到了之后，取出鸭脖在盘子里，撒上辣椒粉，翻拌均匀
步骤 9
一根根铺在烤盘中，也可一节节剪断再放入烤盘
步骤 10
烤箱预热100度，再把鸭脖放进烤箱，烤3个小时（如果不想太干，可以2小时）
步骤 11
烤好，冷却以后可以密封包装，如果做的多也可以真空包装，慢慢享受
步骤 12
越辣，味道更赞
菜谱创建时间：2022-05-12 00:52:38
