准备好需要的原料。
拿一个大碗，将过筛好的蛋糕粉、可可粉、苏打粉放进去。
拿一个新碗，用电动打蛋器来搅拌室温软化的黄油，搅拌好后倒入白砂糖、红糖继续搅拌，最后倒入香草精再次搅拌至完全混合。
将第一步中过筛好的原料分三次倒入黄油混合物中搅拌，直至混合。
加入切碎的黑巧克力，用手或者硅胶铲把面糊和好。
如图。
拿冰激凌勺将和好的面糊一个一个挖出来，摆放在烤盘上，然后轻轻用手压扁。 注意⚠️：别压太大，因为饼干在烤制的过程中会变大。
挖出来排列好。
压成这么大就差不多了。 最后在每个饼干上面洒上一点点粗盐/海盐。
烤箱160度预热5分钟。 然后把饼干放进中层，160度烤15分钟。 第8分钟的时候可以查看一下。
烤完拿出来以后记得放凉以后再从烤盘上移动饼干！！
大功告成啦！！！！！！enjoy🫡🫡🫡
注意不要过度搅拌； 记得放凉后再移动～