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【少油少盐】青椒腐竹炒肉
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作者：
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用料
【少油少盐】青椒腐竹炒肉的做法步骤
步骤 1
腐竹洗净切段 青椒切段
步骤 2
瘦肉切段加胡椒粉生抽腌制（经常看我菜谱的朋友应该知道：我喜欢吃大片的肉🤣所以我切的片）； 蒜切厚片
步骤 3
热锅倒入少许冷油，下瘦肉青椒翻炒均匀，瘦肉断生后加入少许生抽蚝油后继续翻炒；青椒炒软后下腐竹翻炒均匀，加50毫升清水或高汤，盖盖焖煮2分钟
步骤 4
出锅啦，非常下饭！
【少油少盐】青椒腐竹炒肉的小贴士
青椒一定要跟瘦肉同步下入，不然要么没熟，要么炒得过软，口感不佳
菜谱创建时间：2022-05-12 11:39:11
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