玉米去皮，洗净，切成5厘米长的短。
蛹虫草泡发，洗净。如果没有，放些香菇、枸杞、石斛等各种适合的滋补品都可以。
玉米铺底，将出过白水并且洗净切块的老母鸡放置上面。
入蛹虫草、料酒和没过食材的冷水，大火烧开，小火炖煮两个小时。
放些盐，即可端上桌啦。