蒜香烤排骨

排骨洗净后用厨房纸吸干水分

加入除蒜末以外所有调料混合搅拌均匀。

打好蒜泥

蒜泥用纯净水清洗后过滤

倒入排骨中拌匀

每一块排骨上都拌上蒜泥，盖上保鲜膜腌3个小时，时间越长越入味，腌一夜也可以。

均匀的摆在铺上锡纸的烤盘上

封口后放入预热230度的烤箱中烤50分钟

打开锡纸后会有很多水份（忘拍图了）有条件可以移到另一个铺上油纸的烤盘，没有的话用厨房纸巾吸干烤盘中的水分，刷油后重新放入烤箱，我的烤箱可调至250度，烤8分钟后翻面再烤8分钟，外焦里嫩，水份也锁住了，非常美味。