厨师机中加入60克水，再加入酵母，搅拌均匀备用
放入黑全麦面粉和高筋面粉，加入盐，低速搅拌均匀，再缓慢分次倒入剩余水，低速搅拌均匀，中速搅打成团
加入白芝麻，与面团拌匀
放入盆中，盖上保鲜膜，室温发酵至2倍大
硅胶垫上撒粉，放上面团，面团表面再撒一层粉
擀成厚一点（大概0.3厘米）的长方形，切成手指粗细的长条
搓圆一点，长度大概和烤盘宽度差不多
放在铺了油纸的烤盘上
烤箱200度预热，切好的长条面团继续在温暖湿润的地方醒发30分钟
放入预热好的烤箱185度15-18分钟，感觉上色满意的时候，盖锡纸
①水慢慢加，不要一次性加入，每一款面粉吸水性不同 ②如果想吃脆脆的，就擀的薄一点，越薄越脆，但是太薄就不像面包棒了