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洁白如玉Q弹爽滑豌豆凉粉
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作者：
爱米粒米小厨
用料
洁白如玉Q弹爽滑豌豆凉粉的做法步骤
步骤 1
一碗豌豆淀粉
步骤 2
一碗豌豆淀粉和同样大小的一碗清水混合均匀
步骤 3
锅内加同样大小的5豌清水，烧开后转小火，一边把豌豆粉液体倒入锅内一边不停搅拌
步骤 4
搅拌至全部透明状，烧开冒大泡再中小火煮15分钟，边煮边搅拌防止糊底
步骤 5
煮好后，取一个合适大小盆，把豌豆糊倒入盆中，气温不高的话，自然晾凉，气温高可冷凉后放冰箱冷藏
步骤 6
彻底凝固后，把盆倒扣取出，洁白如玉QQ弹弹的凉粉就完成啦
步骤 7
根据喜好或不同的做法，可切块可刮丝
步骤 8
加上自己喜欢的调料，就可以慢慢享受战利品啦
菜谱创建时间：2022-05-13 23:22:34
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