木薯粉皮的饺子

木薯粉，玉米淀粉，盐，油一起加进去盆里，先搅拌均匀，然后边倒开水边拿筷子搅拌成絮状。

揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发十分钟。

醒发好后，先揉一下再搓成长条，分成一个一个的剂子，擀成圆形，就可以开始包饺子啦。 如果觉得皮有点干或者开裂，再揉一下面，就没问题的了。

水开上锅蒸10分钟左右即可。